Empresas de setores agrícolas são a chave para as metas dos ODS

Não há dúvida de que uma transformação rápida e bem-sucedida de nossos sistemas alimentares globais será um pré-requisito para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). A desigualdade, as mudanças climáticas e a perda de biodiversidade estão intimamente ligadas à produção e comércio de alimentos e ao bem-estar dos trabalhadores e agricultores. Assim, as empresas de setores agrícolas são a chave para as metas dos ODS serem cumpridas pela ONU até 2030.

Para que essa transformação aconteça, as empresas alimentícias e agrícolas precisam usar sua presença global e influência sobre agricultores e consumidores, por meio de suas operações e cadeias de suprimento. Não é uma tarefa trivial, portanto vai exigir o uso de todas as ferramentas disponíveis para torná-la mais simples.

É por isso que a World Benchmarking Alliance (WBA) criou o primeiro Food and Agriculture Benchmark para avaliar 350 empresas mais influentes do mundo nos setores de alimentos e agricultura.

O benchmark é uma ferramenta de prestação de contas para o setor privado, abrangendo empresas que operam globalmente em vários setores relevantes, incluindo insumos, produtos e commodities agrícolas, proteína animal, processamento e fabricação de alimentos e bebidas, além de segmentos de varejo e serviços de alimentação.

Essas 350 empresas respondem por mais da metade da receita mundial de alimentos e agricultura, empregando diretamente mais de 23 milhões de pessoas. Contudo, sua influência é muito maior, visto que elas representam um impacto desproporcionalmente grande nos sistemas alimentares por meio de suas amplas e longas cadeias de suprimento.

É isso que confere a estas empresas um papel tão importante na transformação dos sistemas alimentares. Elas podem ser grandes catalisadoras na condução de mudanças para limitar a degradação ambiental, aumentar os meios de subsistência dos produtores e melhorar a saúde e o bem-estar das pessoas, garantindo que escolhas alimentares nutritivas estejam disponíveis a todos.

Espaço para melhorias em 2023

A metodologia de referência abrange 45 indicadores nas áreas interligadas de transformação dos sistemas alimentares, abrangendo governança e estratégia, meio ambiente, nutrição e inclusão social. Para cada um dos 45 indicadores, as empresas são avaliadas em uma escala de cinco níveis, pontuando entre zero e dois pontos. Em cada caso, uma pontuação igual a zero geralmente reflete divulgação irrelevante, enquanto que uma pontuação igual a dois representa um desempenho de liderança. Os resultados tornam a leitura interessante.

A Unilever liderou o Food and Agriculture Benchmark 2021, seguida pela Nestlé e Danone. O restante do top 10 é composto pela empresa de fertilizantes OCP, cervejaria ABInBev, bebidas Diageo, processadora de alimentos e bebidas PepsiCo, varejista Tesco, cooperativa de laticínios Fonterra, e empresa de ingredientes Firmenich.

Notavelmente, esta lista inclui empresas de todos os segmentos de referência, exceto serviços de alimentação – o que representa uma boa notícia pela amplitude de liderança em questões de desenvolvimento sustentável no sistema alimentar.

No entanto, o desempenho médio do benchmark ainda é baixo. Quase dois terços das empresas pontuam abaixo de 25 numa escala de 100.

Os melhores desempenhos ainda têm um longo caminho a percorrer para completar a transição para um sistema alimentar sustentável. O que significa fechar as lacunas que preparam a indústria para as mudanças climáticas, progresso em direitos humanos e, em geral, garantir que todos tenham acesso a dietas nutritivas.

O benchmark é publicado a cada dois anos, com um ano de pesquisa seguido de um ano de impacto, durante o qual a WBA divulga os resultados do benchmark e impulsiona a ação. Trabalhamos com coalizões existentes, atores relevantes e iniciativas para estimular ainda mais a agenda dos sistemas alimentares.

Usando a comunidade e o benchmark para gerar impacto

Para passar da notícia ao impacto, convidamos as empresas para compartilhar seus aprendizados, desafios e jornadas sobre um tópico específico de benchmark. Fazemos isso em colaboração com especialistas no assunto, que também podem acompanhar diretamente com mais suporte técnico e implantação de estratégias.

Em 2022, tivemos a primeira dessas sessões – denominada “comunidade de prática” – sobre nutrição da força de trabalho. A Workforce Nutrition Alliance (WNA) distingue quatro categorias de programas nas quais as empresas devem estar envolvidas: alimentação saudável no trabalho; educação alimentar; exames de saúde com foco em nutrição; e apoio à amamentação.

O Food and Agriculture Benchmark revelou que 25% das 350 empresas têm pelo menos um programa de nutrição da força de trabalho que pode ajudar a promover uma maior conscientização, acesso e fornecimento de alimentos saudáveis.

As empresas que compartilharam suas jornadas para a implantação de programas desse tipo junto ao WNA compartilharam quatro etapas concretas que podem servir de guia para outras empresas:

1. Implantar todas as categorias do programa de nutrição da força de trabalho

2. Fornecer mais evidências qualitativas sobre ofertas de alimentos saudáveis

3. Aumentar o número ou a porcentagem de locais que oferecem opções de alimentação saudável

4. Definir metas com prazos para melhorar as ofertas de alimentos

Ao realizar mais sessões sobre outros tópicos importantes em alimentos e agricultura, a World Benchmarking Alliance está comprometida em se envolver com empresas proativas para criar impacto. Ao fornecer as ferramentas e conhecimentos técnicos para as empresas e ajudar a implantar programas em suas operações e cadeias de suprimento, esperamos criar melhorias mensuráveis para a próxima edição do Food and Agriculture Benchmark, em 2023.

Artigo original (em inglês) publicado por Viktoria de Parme na GreenBiz.

Sobre a autora
Viktoria de Parme lidera a transformação de alimentos na WBA e é responsável pelo desenvolvimento e engajamento do Food and Agriculture Benchmark, garantindo que a metodologia reflita as expectativas das partes interessadas e que seja amplamente utilizada. Ela fez mestrado em transações e direito de negócios internacionais pela Nyenrode Business University e pela Universidade de Amsterdã. Ela trabalhou como advogada corporativa da Allen & Overy e foi consultora jurídica do Rabobank.